Strawberry Shortcake
Bahan-bahan:
- Bahan A (aduk jadi 1 pake whisk)
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 80 gr susu cair
- 60 gr minyak goreng
- 1/2 sdt essens vanilla
- 85 gr tepung kunci
- 10 gr susu bubuk
- Bahan B (mixer hingga soft peak)
- 5 putih telur
- 1 sdm air jeruk nipis/ 1/2 sdt air cuka
- 125 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Whip cream
- Strawberry segar
Cara membuat:
- Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap, aduk balik pelan pakai spatula
- Tuang dalam loyang uk. 20 yg sudah di alas kertas roti.
- Panggang selama 45 menit suhu 150 derajat, sesuaikan suhu masing2 oven
- Setelah matang, dinginkan. Belah 2 cake oles dengan whip cream, tata strawberry di atasnya. Tutup dgn cake satunya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar