Resep minuman mango strawberry

Minuman mango strawberry

Anda suka mengkonsumsi buah ? jika ya rasanya tepat sekali jika anda membaca resep minuman ini. Jika biasa minuman berbahan dasar buah adalah buah yang diblender menjadi jus atau dipotong-potong saja, kali ini kita kan membuat minuman yang spesial ala kafe . Adanya bahan tambahan seperti almond  dan mint tentunya akan membuat minuman ini berkelas dan sehat pastinya.

Yuk langsung saja kita intip apa bahan yang diperlukan dalam membuat minuman Mango Strawberry Shake ini. ini dia :

• 250 gram strawberry segar, cuci hingga bersih
• 400 gram daging buah mangga arum manis, cuci dan potong kecil-kecil
• 5 helai daun mint
• 30 g almond , iris-iris
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 4 sendok makan madu

Adapun bahan-bahan pelengkap dalam resep minuman ini adalah 2 sdm almond iris, panggang hingga kering.

Setelah bahan-bahan siap, ikuti tahapan-tahapn berikut untuk membuat mango strawberry shake :

• Masukkan strawberry dan 2 sendok makan  madu ke dalam wadah dan blender hingga halus. pindahkan ke wadah lain
• Masukkan mangga, dauun mint, sisa masu, minyak zaitu serta almond ke dalam wadah. Blender hingga haus.
• Siapkan gelas saji. Masukkan strawberry yang telah diblender sebagai lapisan pertama lalu masukkan mangga yang telah diblender.
• Sebagai pemanis, anda bisa tambahkan  irisan strawberry atau almond di atasnya.
• Resep minuman ini takarannya untuk empat gelas

Resep Minuman es yoghurt strawberry

Minuman es yoghurt strawberry

Bukan rahasia lagi sepertinya, jika aanak-anak suka jajanan yang berwarna-warni dan manis-manis. Maka, tak heran banyak sekali produser makanan yang membidik pasar anak-anak ini dengan membuat berbagai produk yang disenangi anak-anka, yakni produk makanan dengan warna yang menarik serta rasa manis yang sangat digemari anak-anak.

Sayangnya, tak semua pangan yang tersedia tersebut benar-benar sehat untuk anak anda. Banyak yang menggunakan bahan kimia berbahaya sebaga pewarna serta perasa makanan dari bahan kimia yang ujung-ujungnya berdampak negatif bagi kesehatan sang buah hati anda.

Sebagai ibu bijak, salah satu solusinya yakni membuat jajanan sehat sendiri untuk anak anda. Tidak ada ide?, kenapa tidak membuat es yoghurt stroberi saja yang pasti sehat. Penasaran bagaimana cara membuatnya,  simak resep minuman berikut .

Bahan :

• 75 gram stroberi, potong kecil-kecil
• ¼ liter air
• 50 gram gula pasir
• 125 gram yoghurt rasa stroberi
• ¼ sendok the essence stroberi
• 1 tetes pewarna makanan merah muda

Cara membuatnya:

• Campurkan gula pasir dan air, lalu rebus hingga larut dan mendidih
• Masukkan potongan buah stoberi, essence stroberi, serta pewarna pada rebusan air dan gula tersebut saat sudah agak mendingin
• Masukkan yoghurt, aduk hingga rata
• Tuangkan pada es loli, bekukan
• Pada saat hampir membeku, tambahkan stik es krim pada cetakan
• Jika es sudah memadat, sajikan

Takaran pada resep minuman ini sesuai untuk 8 buah es loli.

Resep Minuman strawberry blush khas swiss

Minuman strawberry blush khas swiss

Pastinya anda sudah sangat sering sekali menikmati minuman khas Indonesia seperti bandrek, bajigur, es pisang Ijo, dan lainnya. Nah untuk itu, kita jalan-jalan yuk untuk menikmati minuman dari negara lain. Untuk kali ini kita cari tahu yuk minuman khas salah satu negara di Benua Eropa yakni Swiss.

Swis yang sebagian besar negaranya terdiri dari pegunungan Alpen ini memiliki banyak hal yang khas. Selain kental dengan budaya eropa, swiss yang berbatasan dengan negara Jerman, Perancis, dan Austria ini juga memiliki minuman khas, salah satunya Strawberry Blush.

Minuman ini sangat segar sekali jika disajikan dalam cuaca yang terik dan pastinya akan menghilangkan dahaga. Di negara asalnya, makanan ini sangat sering ditemui saat musim panas. Penasaran? Simak resep minumannya ya.

Bahan yang anda butuhkan untuk membuat Strawberry Blush ini adalah sebagai berikut :

• 30 ml sirup strawberry
• 30 ml jus nanas
• 3 buah buah strawberry
• Air soda secukupnya
• Es batu secukupnya

Untuk membuatanya, berikut caranya. Yang pastinya mudah loh!

• Campurkan sirup strawberry, jus nanas, dan buah strawberry
• Blender hingga tercamour rata
• Tuang ke dalam gelas
• Tuangkan soda perlahan-lahan
• Untuk anda yang suka dingin, tambahkan secukupnya
• Agar semakin menggugah selera, tambahkan irisna buah strawberry di bibir gelas dank e dala minuman
• Es Strawbery Blush khas Swiss siap disajikan

Takaran pada resep minuman ini adalah untuk satu gelas

Minuman smoothie mango

Minuman smoothie mango

Banyak orang yang menyepelekan manfaat sarapan pagi, padahal sarapan pagi iitu faktanya sangat bermanfaat bagi anda. Berbagai penelitian menyebutkan, bahwa sarapan pagi bisa mencukupi kebutuhan zat gizi, memelihara ketahanan tubuh, memelihara kekuatan stamina tubuh, membantu konsentarsi, koordinasi yang lebih baik antar panca indra, serta mengurangi kelelahan saat beraktivitas. Kelebihan lain sarapan pagi yakni bisa menjga berat badan loh.

Wah banyak sekali kan manfaat sarapan pagi ini. mash enggan sarapan pagi?. Pasti tidak kan..yuk biasakan sarapan pagi muai dari sekarang. Agar manfaat sarapan pagi ini lebih maksimal, usahkan sarapan dengan makanan yang sarat nutrisi . hindari makanan yang bnayak mengandung garam dan lemak.

Untuk anda yang diet, anda bisa mengkonsumsi minuman yang bisa mencukupi kebutuhan harian gizi anda. Sebagai salah satu alternative anda bisa mengkonsumsi smoothie. Minuman ini bisa menggantikan menu breakfast yang biasa anda konsumsi. Smoothie memiliki kandungan kalori yang tinggi sehingga cocok di minum pagi hari sebelum anda melakukan aktivitas yang padat.

Salah satu smoothie yang bisa anda coba buat adalah Smoothie Manggo yang pastinya nikmat. Penasaran?. Ini dia resep minumannya ditulis khusu untuk anda,

Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut:

• 100 gram mangga, kupas dan potong kecil-kecil
• 100 gram stroberi
• 60 ml susu
• 60 ml plain yoghurt
• ½ gelas es batu
• 30 ml gula cair

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

• Blender buah mangga, stroberi, yoghurt, susu dan gula cair hingga lembut. Setelah drasa rata, tambahkan es batu lalu blender lagi hingga lembut.
• Siapkan gelas saji, smoothie mango siap disantap

Resep sop buah

Sop buah

Anda penggemar sop?. Jka ya yuk coba sop yang berbeda yakni sop buah. Sop buah saat ini minuman yang cukup popular bisa ditemui di pinggir jalan dan di mall-mall. Seperti sop sayuran yang kaya akan sayuran , sop buah ini kaya akan beraneka buah.

Karena panduan buahnya yang beranekaragam, Harga sop buah ini tidak bisa dibilang murah. Oleh karena itu, Yuk coba bikin sendiri  sop buah ini. Selain puas, anda juga bisa menghemat kantong. Ini dia resep minumannya untuk anda.

Untuk membuat sop buah ini persiapkan bahan-bahan berikut ini :

• 150 gr mangga, kupas dan potong-potong dadu
• 150 gr stroberi, potong enjadi beberapa bagian
• 150 gr bengkuang, potong dadu
• 150 gr nanas, potong kipas
• 150 gr melon, potong-potong
• 150 gram apel, kupas dan potong-potong
• 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya memanjang
• 100 gram plain yoghurt
• 750 ml susu cair segar
• 200 ml sirup vanili
• Es batu, hancurkan

Untuk membuat sop buah, ini dia caranya :

• Siapkan semua bahan-bahan campurkan jadi satu
• Masukkan plain yoghurt, susu cair serta sirup vanili dan diamkan dalam lemari es selama beberapa jam
• Siapkan mangkok saji, hidangkkan ke dalam mangkok dengan menambahkan susu.
• Sop buah siap disantap

Milkshake strawberry

Milkshake strawberry

Bahan-bahan dasar untuk membuat minuman segar Milkshake strawberry :

• 6 butir buah stroberi

• 4 sendok es krim stroberi

• 1 gelas susu cair rasa stroberi

• 4 sendok makan gula pasir

• Es batu secukupnya

Cara membuat / membikin milkshak:

- Campurkan semua bahan yang tersedia lalu diblender hingga semua tercampur rata dan lembut.

- Tekstur milkshake agak mirip dengan es krim tetapi kalau milkshake agak sedikit kasar.

- Tuangkan kedalam gelas, beri hiasan buah stroberi atasnya.

Sejarah jus strawberry

Sejarah Jus Strawberry Dan Kandungan Gizi

Sebelum mulai membahas kreasi-kreasi yang bisa Anda gunakan dalam cara membuat jus strawberry susu, tidak ada salahnya bila kita sekaligus membahas serba-serbi jus strawberry itu sendiri, bukan? Buah yang digunakan dalam jus strawberry susu umumnya adalah buah strawberry kebun yang merupakan jenis buah yang sudah banyak ditanam di seluruh penjuru dunia.

Satu cangkir (144 g) stroberi mengandung sekitar 45 kalori (188 kJ) dan merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C dan flavonoid. Kandungan vitamin A, C, E dan Asam Ellagic dalam buah merah menarik ini berfungsi melumpuhkan sel kanker dalam tubuh dandapat mencegah terjadinya leukemia. Asyiknya lagi,  sehatnya strawberry setiap hari dapat membantu untuk menyehatkan mulut, seperti memutihkan gigi, menghilangkan bau mulut, dan membuat nafas menjadi lebih segar. Caranya gampang banget, tinggal dikunyah!

Tapi, siapa yang menyangka bahwa buah ini sebenarnya ditemukan hanya sekitar dua ratus tahun yang lalu. Buah strawberry kebun pertama kali dikembangbiakkan di suatu daerah di Perancis yang bernama Brittany dengan mengawinsilangkan Fragaria Virginiana atau strawberry Virginia dari Amerika Utara dengan Fragaria Chiloensis dari Chili pada sekitar tahun 1750-an.

Adalah Amedee-Francois Frezier yang membawa Fragaria Chiloensis, yang juga masih keluarga buah strawberry, dan mengembangbiakkannya di Perancis. Sejak ditemukan, strawberry kebun yang sekarang kita kenal sebagai strawberry modern ini pun mulai dikembangkan di seluruh penjuru dunia untuk berbagai macam kebutuhan, mulai dimakan buahnya hingga dijadikan bahan pembuat obat, meski catatan kuno dari kebudayaan Romawi menyatakan bahwa praktik penggunaan ini sudah dilakukan sejak tahun 1200-an. Satu hal lagi yang menarik dari buah strawberry kebun adalah bijinya. Bila kebanyakan buah menyimpan bijinya di dalam bagian dagingnya, biji buah strawberry kebun dapat ditemukan di bagian luar tubuhnya. Menarik sekali, bukan? Tentunya Anda juga bisa menggunakan pengetahuan tambahan ini sebagai teman bercerita bila Anda memutuskan untuk membuat jus

Resep puding lapis coklat strwberry

Puding Lapis Coklat Strawberry

Bahan:

Bahan Lapisan Coklat:
1 bks agarasa rasa coklat
100 gr gula pasir
100 ml susu kental manis
700 ml susu cair
20 gr coklat blok (DCC) cincang agak halus
1/2 sdt vanili bubuk
sedikit garam

Bahan Lapisan Strawberry:
1 bks agarasa rasa strawberry
100 gr gula pasir
100 ml susu kental manis
700 ml susu cair
1/2 sdt vanili bubuk
sedikit garam
sedikit pewarna merah muda

Bahan Vla:
10 gr tepung maizena
10 gr tepung kustard
750 ml susu cair tawar
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 buah kuning telur ukuran sedang
1/2 sdm mentega unsalted/tawar

Cara Membuat:

1. Lapisan Coklat: campur menjadi satu semua bahan, panaskan diatas kompor, aduk-aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih...segera angkat. Tuangkan kedalam cetakan agar-agar/puding, diamkan agar mendingin.

2. Lapisan Strawberry: campur menjadi satu semua bahan, panaskan diatas kompor, aduk-aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih...segera angkat, tunggu agar hilang dulu uap panasnya, dan agak hangat. Tuangkan diatas lapisan agar-agar warna coklat...pelan-pelan menuangnya, agar cairan yang panas tidak merusak lapisan coklat dibawahnya.

3. Dinginkan sebentar..lalu masukkan kedalam lemari es supaya puding lebih set dan padat. Setelah bener-bener dingin..dan mengeras, sajikan bersama vla vanila.


Cara Membuat Vla Vanila:

1. Campur semua bahan vla dalam panci perebus...kecuali kuning telur dan mentega, aduk rata dengan wisk. Lalu rebus diatas panas api sedang sambil tetap diaduk-aduk dengan wisk.

2. Kocok lepas kuning telur, lalu ambil 2 sendok sayur larutan vla yang sedang direbus, aduk-aduk cepat agar telur tidak matang kena panas.

3. Masukkan campuran telur tersebut kedalam larutan vla yang sedang direbus, aduk-aduk segera hingga tercampur rata, aduk terus sampai larutan mengental dan meletup-letup, masukkan mentega dan aduk lagi hingga larutan vla menjadi halus licin dan mengental. Angkat segera dan pindahkan kedalam wadah vla vanila. Siap untuk dijadikan pelengkap puding.

Resep Puding Lapis Vanilla Strawberry Dan Coklat

Puding Lapis Vanilla Strawberry Dan Coklat

Bahan A ?? (Vanilla) :

• 1 Bks Agar2 Plain
• 1 Btr Telur
• 2 Sdm Mentega
• 4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
• 600ml Air
• Pasta Vanilla
• Susu Kental Manis (sesuai selera)

Bahan B ?? (Strawberry) :

• 1 Bks Agar2 Plain
• 1 Bks Santan (me 65ml)
• 4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
• 300ml Air
• 200ml Susu UHT Strawberry (blh skip ganti air)
• 1/2 Sdt Pasta Strawberry
• Susu Kental Manis (sesuai selera)

Bahan C ?? (Coklat)

• 1 Bks Agar2 Plain
• 1 Bks Santan (me 65ml)
• 4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
• 300ml Air
• 200ml Susu UHT Coklat (blh skip ganti air)
• 1/2 Sdt Pasta Coklat
• Susu Kental Manis (sesuai selera)

Cara Membuat :

A : Kocok telur dgn gulpas smpe mengembang, sisihkan.

Campur jd 1 agar2, mentega, pasta vanila, susu kental manis & air masak hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur aduk2 hingga mendidih, tuang dlm cetakan.

B & C : Campurkan smua bahan jadi 1 masak hingga mendidih, lalu tuang diatas puding yg sbelumx.

Note : Jika bagian atas Puding sdh 1/2 mengeras ( jgn mengeras keseluruhan ) masak puding selanjutnya.

Resep strawberry milk shake

• Strawberry Milk Shake 

Bahan Membuat Strawberry Milkshake
Buah Stroberi Segar, di bersihkan dari daunnya (300 gr)
Susu Cair (200 Cc)
Es Krim Stroberi (200 gr)
Sirop Stroberi (5 sdm)
Es Batu di Blender (200 gr)

Cara Membuat Strawberry Milkshake :
1. Siapkan Blender
2. Masukkkan buah stroberi, es krim, susu cair, sirop dan es batu yang sudah halus ke dalam blender
3. Blender sampai halus
4. Siapkan gelas, biasanya menggunakan gelas tinggi
5. Tuang Strawberry Milkshake kedalam gelas dan hiasi dengan buah stroberi di bibir gelas.
6. Segarnya minuman sehat ini siap di nikmati

Resep strawberry ice cream yoghurt

• Strawberry Ice Cream Yoghurt

 Bahan : 

• 210 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 300 gram susu segar
• 200 gram krim segar
• 200 gram strawberry segar
• 1/2 buah lemon segar, peras airnya
• 100 gram air
• 20 gram pasta es krim strawberry (ice paste strawberry)

Cara Membuat : 

1. Kocok gula dan kuning telur dengan balloon wisk hingga mengental. Sisihkan.
2. Panaskan susu segar dan krim segar di atas api hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat celcius). Angkat.
3. Masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. Masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.
5. Campurkan strawberry, air lemon, dan air. Blender hingga halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.
6. Tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, aduk rata.
7. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.
8. Keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
9. Masukkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer agar menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.

Resep cake ketan waffer siram sauce strawberry

• Cake Ketan Waffer siram Saus Strawberry

Keterangan :

Cake ketan wafer sangat mudah dibuat dan enak saat dinikmati dengan sensasi rasa yang manis dan segar dengan siraman saus stroberry yang dikombinasikan.Dan paling enak dinikmati saat berkumpul bersama keluarga,teman,kerabat atau disaat arisan

Bahan Yang digunakan :

Bahan :

• 5 butir kuning telur 
• 4 putih telur
• ¼ sdt SP
• 100 gr gula halus
• 120 gr mentega ,lelehkan
• 100 gr coklat putih,lelehkan
• 60 gr tepung ketan putih
• 25 gr wafer putih,haluskan
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanili
• ½ sdm baking powder

Bahan lapisan isi : 

• 125 ml susu cair 
• 50 gr gula pasir
• 1 kuning telur
• ¼ sdt vanili bubuk
• 50 ml krim kental
• 1 sdm tepung maezena

Saus stroberry : 

• 300 gr stroberry,haluskan 
• 75 gr gula pasir
• 25 gr coklat putih

 

Cara Membuat :
• Kocok telur ,SP,gula halus sampai mengembang dan kaku ,kemudian masukan coklat dan mentega yang sudah dilelehkan dengan kecepatan rendah.Aduk rata. 
• Masukan tepung ketan,wafer,garam ,vanili dan baking powder.Aduk hingga merata.
• Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.Siapkan Loyang ukuran persegi 20 cm yang sudah diolesi mentega dan alasi dengan kertas roti.
• Tuang adonan kedalam Loyang dan masukan dalam oven lalu masak selama 40 menit.Setelah matang angkat dan dinginkan .
• Isi lapisan : Masak susu cair ,gula ,telur,maezena,vanili bubuk dank rim kental hingga mengental dan matang lalu angkat . sisihkan
• Saus stroberry : Masak stroberry dan gula pasir hingga mendidih dan mengental angkat lalu masukan coklat putih .Aduk hingga coklat putih menyatu.
• Penyajian : potong cake menurut selera dan bagi menjadi dua bagian lalu olesi dengan Isi lapisan dan rekatkan kembali kemudian letakan diatas piring dan sirami dengan saus stroberry.
• Sajikan dan beri wafer serta buah stroberry sebagai teman makan.

Resep roti lapis waffer strawberry

• Roti Lapis Waffer Strawberry

Bahan :

• 2 lbr roti tawar kupas.
• 450 gr strawberry, potong setebal 1 cm.
• 100 gr gula halus
• 250 gram wafer strawberry
• 500 ml susu cair
• 100 gr keju cheddar parut

Cara membuat:

• Oles pinggiran tahan panas ukuran 24 x 24 cm dengan margarine
• Bagi semua bahan menjadi 3 bagian kecuali keju parut
• Tata bagian 1 dengan urutan roti tawar pada dasar pinggan, potongan strawberry lalu taburi dengan gula halus, tutp dengan wafer dan tuang susu cair
• Oven selama 10 menit. Angkat. Selanjutnya susun bagian ke 2 dengan urutan sama seperti diatas.
• Oven 10 menit. Angkat. masukkan sisa bahan dengan susunan yang sama
• Terakhir taburkan keju parut dan oven lagi 10 menit hingga matang.

Resep puding strawberry

• Puding Strawberry

Bahan I Membuat Pudding Strawberry :
• 300 ml air
• 50 gram stroberi, dihaluskan
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 10 tetes pewarna merah muda
• 3 putih telur
• 30 gram gula pasir
Bahan II Mebuat Pudding Strawberry : 
• 400 ml air
• 1/2 sendok teh jell instan
• 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 60 gram gula pasir
• 10 tetes pewarna merah cabai
Bahan III Mmebuat Pudding Strawberry :
• 140 gram (24 buah) stroberi utuh
• 1/2 sendok makan selai stroberi
• 1/2 sendok makan air
• 1 sendok makan gula pasir
 Cara Membuat :
1. Bahan III: rebus selai stroberi, air, gula basic dan stroberi. Aduk rata. Sisihkan.
2. Bahan I: rebus air, stroberi, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Tuang di loyang setengah lingkaran. Beri cetakan bulat kecil. Biarkan beku. Angkat. Letakkan satu buah stroberi.
5. Bahan II: rebus air, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah cabai Sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di bagian tangah cetakan.
6. Tutup dengan sisa bahan I. Bekukan. 
Untuk 24 potong

Resep Strawberry cake

STRAWBERRY

 

Strawberry adalah salah satu buah yang rasanya asam manis ini mengandung asam salisilat (salah satu jenis asam beta-hidroksi) yang membantu mengencangkan kulit, serta Vitamin B, E, dan K. Ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta asam ellagic. Sehingga memungkinkan buah strawberry ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Nah, agar buah ini banyak disukai oleh orang tua, muda, anak-anak atau diseluruh kalangan masyarakat. :) maka kita dapat membuat makanan yang terbuat dari Strawberry. Berikut adalah resep makanan enak dan bergizi yang terbuat dari bahan baku utama buah Strawberry

Strawberry Cake

 

Siapa yang tidak suka akan kelezatan dari stramberry cake ? kita bisa bikin sendiri koq... nah berikut bahan yang diperlukan serta cara pembuatannya.

Bahan cake:
7 kuning telur
5 putih telur
125 g gula halus
130 g tepung terigu
20 g tepung maizena
100 g margarin, lelehkan

Bahan isi I:
200 ml air
150 g selai stroberi
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/2 sdt air jeruk nipis
4 tetes pewarna merah

Bahan isi II:
250 g stroberi segar, masing-masing belah dua
50 g gula pasir
50 ml air
buttercream putih

Bahan penutup:
buttercream putih

Bahan hiasan:
150 g selai stroberi
3 sdm tepung maizena
150 ml air
3 tetes pewarna merah
1/2 sdt jelly bubuk
1 sdt gula pasir

Buttercream:
150 g mentega putih
75 g mentega kuning
150 g gula halus
5 sdt susu kental manis putih

Cara membuat: 
1. Buttercream: Kocok semua bahan hingga lembut dan mengembang. Sisihkan.
2. Cake: Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diaduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Belah menjadi 3 bagian, sisihkan.
3. Isi I: Campur semua bahan, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup. Oles lapisan di atas kue pertama. tutup dengan kue kedua. Oleskan buttercream.
4. Isi II: Masak gula dan air hingga mendidih. Tambahkan stroberi, rebus sebentar, angkat, tiriskan. Tata stroberi rebus di atas buttercream. Oles lagi dengan buttercream. Tutup lagi dengan kue ketiga.
5. Tutup kue dengan buttercream putih.
6. Hiasan: Masak semua bahan sambil diaduk hingga meletup-letup. Hias di atas kue.
7. Sajikan.

Resep mango strawberry shake

Mango Strawberry Shake
Bahan:
250 g strawberry segar, bersihkan
400 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
5 helai daun mint
30 g almond iris
2 sdm minyak olive
4 sdm madu
Taburan:
2 sdm almond iris, panggang

Cara membuat:
Masukkan strawberry dan 2 sdm madu dan 1 sdm minyak olive dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut. Tuang ke dalam 4 gelas saji.
Masukkan mangga, daun mint, sisa madu, sisa minyak olive dan almond dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut. Tuang ke dalam gelas berisi strawberry.
Sajikan segera.

Untuk 4 gelas

Total Kalori : 782,4 kkal - 195,6 kkal/gelas
Protein : 8,5 g - 2,12 g/gelas
Karbohidrat : 115,7 g - 28,9 g/gelas
Lemak : 39,3 g - 9,8 g/gelas
Serat : 360,4 gr - 90,1 g/gelas