Resep Choco Strawberry Cheese Cake

Choco Strawberry Cheese Cake

Bahan I:
4 butir telur 
100 gram gula pasir 
75 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram cokelat bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
75 gram margarin, lelehkan
1 sendok makan susu cair 
1 sendok teh cokelat pasta 

Bahan II:
200 gram cream cheese 
2 sendok makan selai strawberry 
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
3 lembar gelatin, tim
100 gram krim kental, kocok, bekukan
stroberi segar 

Cara membuat:
Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkam margarin leleh, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk perlahan.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat. Potong-potong bulat diameter 7 cm. Letakkan di dalam ring kecil.
Kocok cream cheese, selai stroberi, dan white cooking chocolate leleh sampai lembut. Tambahkan gelatin. Kocok rata.
Masukkan krim kental kocok. Aduk perlahan.
Tuang ke atas cake setebal 2 cm. Bekukan. Hias dengan stroberi segar.